Die Jahreszeiten Bar im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München hat ihr Angebot an exklusiven Spirituosen erweitert und präsentiert ein Sortiment, das in seiner Zusammenstellung in Deutschland als singulär betrachtet werden kann. Im Zentrum dieser Erweiterung steht der LOUIS XIII RARE CASK 42.1 Cognac, welcher nunmehr als einziges Ausschankziel in Deutschland glasweise verfügbar ist. Diese Edition, limitiert auf 775 Exemplare weltweit, wird in einem handgefertigten Dekanter aus schwarzem Baccarat-Kristall dargeboten. Eine 4 cl-Serviereinheit dieses Cognacs wird zu einem Preis von 3.700 Euro offeriert.
Der LOUIS XIII RARE CASK 42.1 Cognac resultiert aus der Komposition hunderter Eaux-de-vie, die über Dekaden in einem durch den Kellermeister selektierten Tierçon reiften. Die geschmackliche Charakteristik wird durch floral-pudrige Nuancen wie Rose und Pfingstrose sowie frische, exotische Akzente von Passionsfrucht und Mango geprägt.
Erlesene Ergänzungen im Sortiment
Neben dem Cognac wurden weitere hochwertige Spirituosen in das Angebot integriert. Dazu zählt der Macallan M Decanter Copper Edition 2024. Dieser Scotch, gereift in Sherry-Eichenfässern und präsentiert in einem Lalique-Kristall-Dekanter, wird für 1.150 Euro pro 4 cl angeboten. Des Weiteren ist der Dalmore 35 Years verfügbar, dessen Komplexität aus einer Reifung in Ex-Bourbon-, Matusalem-Sherry- und Colheita-Port-Fässern resultiert. Eine 4 cl-Portion dieses Whisky kostet 1.500 Euro.
Das Spektrum wird durch Raritäten wie den Yamazaki 25 Years, gereift in Oloroso-Sherry-Fässern, zu einem Preis von 1.300 Euro pro 4 cl ergänzt. Ein weiterer Bestandteil der Selektion ist der Pappy Van Winkle 23 Year Family Reserve Bourbon Whiskey, der sich durch die Verwendung von Weizen anstelle von Roggen auszeichnet und für 1.200 Euro pro 4 cl serviert wird. Für Liebhaber von Champagner steht zudem eine Flasche des Krug Grande Clos d'Ambonnay 1996 zur Verfügung, einem sortenreinen Pinot Noir, der weltweit nur in limitierter Auflage erhältlich ist und für 6.850 Euro pro Flasche offeriert wird.
Bedeutung für den Standort München
Die Aufnahme dieser Spirituosen in das Angebot der Jahreszeiten Bar unterstreicht die Position Münchens als Standort für erstklassige Hotellerie und Gastronomie. Die Möglichkeit, solche exklusiven Produkte glasweise zu konsumieren, richtet sich an ein internationales Publikum mit entsprechenden Präferenzen. Es etabliert die Jahreszeiten Bar als einen Referenzpunkt im Segment der luxuriösen Gastronomie, insbesondere für Kenner seltener Destillate und Weine.
